1 Avril 2017
On quitte Valladolid dès le lever du jour. C’est une route directe qui va jusqu’à Cancùn. Aujourd’hui le vent est plutôt favorable. On avance bien. La route est toujours très plate (109 m de D+ pour 108 de D-).
Les villages sont rares le long de la route. Il n’y a rien à faire d’autres qu’à pédaler, et pour pédaler on pédale : on pousse la moyenne à plus de 20 km/h.
Après 80 km on quitte l’état du Yucatan pour entrer dans celui du Quintana Roo et on retrouve l’heure qu’on avait perdue il y a quelques jours. De 8 heures de décalage avec la France, on revient à 7.
La première halte du matin (empanada et panucho). Le côté pittoresque de ces petits déjeuners va nous manquer.